Ingredientes
- (l pessoa):
- - Bacalhau posta alta
- - Pimentas verdes
- - Pimentos morrones
- - Cerveja
- - Louro
- - Alho
- - Cebola
- - Pimenta
- - Cravinho
- - Batata à colher
- - Coentros
Preparação
- Cora-se o bacalhau em azeite e coloca-se na cataplana. Noutro recipiente refoga-se levemente a cebola, o alho, os pimentos e coloca-se tudo em cima do bacalhau. Guarnecer com batatinhas feitas à colher e regar depois com a cerveja. Quando estiver pronto decorar com pimentos morrones e azeitonas
