Ingredientes
- - 1 kilo de carne de siri
- - 1 litro e meio de leite
- - 2 cebolas picadas
- - 2 colheres de sopa de azeite
- - 1 colher de sopa de azeite de dendê
- - 2 colheres de sopa de amido de milho
- - 100 g. de queijo ralado
- - 2 colheres de sopa de margarina
- - pimenta a gosto
Preparação
- Refoga-se a cebola na margarina. Junta-se o siri, deixe um pouco e em seguida coloca-se o leite já dissolvido no amido de milho, mexendo sempre. Por ultimo os azeites, o queijo e a pimenta.
