Ingredientes
- - 250 g de farinha de trigo
- - 125 g de gordura vegetal
- - 1 colher de café de sal
- - 1 ovo
- - Mais ou menos ¼ de xícara de chá de água gelada
- modo de preparo
- Junte em uma tigela a farinha de trigo, a gordura, o sal e o ovo. Acrescente água aos poucos até formar uma massa maleável. Forre forminhas de tortinhas ou empadas. Coloque o recheio e leve para assar em forno pré aquecido, polvilhe queijo ralado.
- recheio
- - 200 g de carne de siri
- - 1 cebola picada
- - 1 tomate sem sementes
- - 1 colher de sopa de margarina
- - colheres de sopa de azeite
- - Pimenta e sal a gosto
- - Salsinha picada
Preparação
- Refogue a cebola na margarina e junte o restante dos ingredientes e refogue bem
- Faça um purê com:
- - 250 g de batata cozida
- - 1 colher de sopa de manteiga
- - 50 g de queijo ralado
- - 2 colheres de sopa de maionese
