Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de cebola ralada
- sal a gosto
- ¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco
- ½ xícara (chá) de cogumelo picado
- pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de vinho branco seco
- 100 g de camarão limpo picado
- 150 g de frutos do mar picados
Preparação
- Em uma tigela refratária, coloque a manteiga e a cebola. Tampe e leve ao microondas na potência alta por 2 minutos. Retire do forno. Junte a farinha, o creme de leite, o vinho e o cogumelo. Misture e leve novamente ao microondas na potência baixa por 3 minutos. Mexa de vez em quando até engrossar. Retire do forno. Junte os frutos do mar e o camarão, tempere-os com sal e pimenta e misture bem. Leve ao microondas por 3 a 4 minutos em potência média. Distribua em casquinha individuais, pulverizando com queijo ralado e leve ao microondas por 3 minutos em potência baixa. Sirva bem quente.
