Ingredientes
- •60g de manteiga
- •125g Açúcar
- •2 ovos grandes
- •1dl de leite gordo
- •130g Farinha de trigo com fermento
- •2 colheres de sopa de chocolate puro em pó
- •1 Laranja
- •Margarina para o tabuleiro
- •Doce de laranja
Preparação
- Bata a manteiga com 125g de açúcar peneirado.
- Junte os ovos previamente batidos e em seguida o leite.
- Adicione depois cerca de 130g de farinha.
- A quantidade de farinha depende do tamanho dos ovos.
- Polvilhe por último com o chocolate e aromatize com raspa de laranja.
- Deite a massa num tabuleiro largo barrado com margarina.
- Espalhe por toda a superfície com uma colher e leve ao forno pré-aquecido até a massa cozer.
- Desenforme sobre papel vegetal polvilhado com açúcar.
- Bata, em banho-maria, o sumo da laranja com um pouco de açúcar e deixe arrefecer.
- Corte o bolo aos quadrados, dê um golpe transversal em cada um e recheie com o doce de laranja.
- Regue com a calda de laranja e sirva.
