Ingredientes
- ½ kg de carne de carneiro
- 1 kg de batata
- 2 cebolas
- pimenta
- sal
- cogumelos crus
- 150 g de creme de leite
Preparação
- Corte em quadrados pequenos, a carne de carneiro, e em fatias, 1 kg de batata. Frite até dourar, as cebolas picadas. Coloque em camadas, numa forma untada, primeiro a batata, depois a carne, a cebola, uma pitada de pimenta, sal e por último , cogumelos crus. Repita as camadas até acabarem os ingredientes. A última camada deve ser de batata. Adicione o creme de leite. Cozinhe durante ½ hora em banho-maria.
