Ingredientes
- Carne
- - 200 g de carne seca coxão (magra)
- - 1 colher de sopa de cebola picada
- - 1 colher de sopa de pimentão vermelho picado
- - 1 colher de sopa de óleo de girassol
- - 1 colher de sopa de vinagre
- Purê de girimum
- - 200 g de abóbora madura (bem vermelha)
- - 1 colher de sopa de óleo de girassol
- - 1 colher de sopa de cebola picada
- - 1 colher de sopa de coentro picado
- - 50 ml de leite de coco
- Macaxeira palha
- - 200 g de aipim (mandioca)
- - Óleo de girassol para fritar
- - Sal a gosto
