Ingredientes
- Rendimento: 5 porções
- 600g de patinho
- 150g de cenoura
- 5 ovos
- 5g de caldo de carne
- 50g de cebola
- 2,5g de alho
Preparação
- Temperaro patinho comalho, a cebola e o caldo de carne batidosno liqüidificador.
- Recheio:
- Cozinharosovosemisturá-loscomacenouracozidacortadaemcuboseenrolarnaforma de rocambole. Assarporaproximadamente uma hora e meia e cortaremfatias.
