Ingredientes
- 75 g de bife picado
- 1 fatia de pão de mistura ou uma tosta de pão integral
- 1 couve cozida
- 2 colheres (chá) de alcaparras
-
Preparação
- sal, pimenta, óleo, cebolinho picado, massa de tomate, sumo de limão e salsa picada
- q.b.
- Tempere o bife com sal, pimenta e cebolinho. Barre o pão com massa de tomate e, a seguir,
- espalhe a carne. Unte a frigideira anti-aderente com óleo e frite rapidamente o pão ( com a
- carne voltada para baixo). Acompanhe com a couve cozida, temperada com sumo de limão,
- alcaparras, pimenta e salsa picada.
