Preparação
- Limpe e corte em flores pequenas a couve-flor. Lave-a e seque-a. Esquente uma panela com óleo e doure a couve até dourar bem,ficar bem marronzinha,mas sempre mexendo e se necessário,colocar um pouquinho de água para não queimar. Retire e seque-a em papel-toalha. Reserve. Na mesma panela,coloque um pouco mais de óleo e manteiga e frite 400g de carne moída. Tempere a gosto com sal e pimenta e deixe até cozinhar. Secou,tire da panela. Nesta panela,coloque metade da carne,a couve no meio e a outra metade da carne por cima. Coloque 1 copo de água e deixe até que seque,tampado em fogo médio. Sirva com arroz com macarrão.(no tópico de arroz)
