Ingredientes
- 200 g de patinho
- moído sem nenhuma
- gordura
- 1 ovo
- ½ cebola batidinha
- sal e pimenta-doreino
- a gosto
- algumas gotas de
- molho inglês
- 1 colher (café) de
- curry
- 40 g de queijo gouda
- ralado
- 2 tomates
- 2 bananas pequenas
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 40 MINUTOS RENDIMENTO: 2 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 322,00
- GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
- Misture a carne moída com o ovo e a cebola. Tempere com
- sal, pimenta, molho inglês e curry. Amasse bem até obter
- uma massa lisa e homogênea. Molde-a em dois bifes
- achatados e grelhe-os sem gordura. Salpique cada bife
- com a metade do gouda. Lave os tomates e dê-lhes corte
- na superfície. Corte as bananas ao meio no comprimento.
- Arrume os bifes e os tomates numa fôrma refratária e
- gratine no forno. Frite as bananas de ambos os lados em
- uma frigideira levemente untada com óleo. Sirva os bifes
- acompanhados da banana.
