Preparação
- Deixe 300g de quiabo em rodelas de molho em água por 1 hora,mais ou menos. Enquanto isso,em uma panela,doure 1 cebola picada em óleo,2 dentes de alho. Adicione 500g de carne moída(patinho)duas vezes e doure. Adicione então o quiabo e corija o sal e pimenta a gosto. Deixe o quiabo ficar molinho e desligue. Sirva com arroz branco.
