Ingredientes
- •600g Carne Vaca estufar cortada em cubos ou tiras grossas
- •1 Cebola ou cebolinhas pequeninhas
- •2 dentes de Alho
- •1/2 Chávena de Azeite
- •Sal, Salsa, Coentros e Pimenta Preta q.b.
- •Pimento Vermelho cortado as tiras
- •1 dl Agua
- •1 dl Vinho Branco
- •2 colher sopa de Calda Tomate
Preparação
- Cortar a carne em cubos ou tiras grossas, ou com se fosse para bifes, picar a cebola e os alhos.
- Colocar numa panela de pressão a cebola os alhos picados e o azeite, deixar refogar durante 3 minutos, juntar a carne e deixar que perca a cor rosada dos dois lados, temperar com o sal e a pimenta, juntar os pimentos a salsa picada a calda de tomate e por fim a água e o vinho.
- Fechar a panela e deixar cozinhar po 30 minutos após começar a apitar.
- Logo que conseguir abrir a panela servir.
- Acompanhar: Com batata fritas ou cozidas, ervilhas etc.
- Esta receita e' super rápida e muito saborosa....
- Bom Apetite!
