Ingredientes
- para 4 pessoas:
- •500g de carne de vaca
- •espinafres
- •1 manga madura
- •3 colheres de sopa de óleo vegetal
- •2 colheres de sopa de molho de soja
- •2 colheres de sopa de molho de ostras
- •3 colheres de sopa de molho agridoce
Preparação
- Corte a carne às tirinhas.
- Lave bem os espinafres e corte a manga aos pedaços.
- Aqueça o óleo num wok e salteie os espinafres, só até ficarem macios e retire.
- No mesmo óleo frite a carne.
- Regue com o molho de soja e de ostras e misture tudo muito bem. Deixe uns minutos.
- Adicione a manga à carne.
- Volte a juntar os espinafres.
- Envolva tudo e junte o molho agridoce.
- Fica delicioso!
- Bom apetite!
