Ingredientes
- 250 g de carne (sobras de carne guisada, carne assada, ...)
- 750 g de batatas aos cubos
- 2 pacotes de natas
- 2 cebolas
- 5 dentes de alho
- Azeite
- Louro
- Pão ralado
- 1 colher de maizena
- 250 ml de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal
- pimenta
Preparação
- Frite as batatas aos cubos.
- Faça um refogado com o azeite, cebola picada, alho e louro. Quando começar a refogar junte a carne previamente desfiada e deixe refogar por mais alguns minutos.
- Depois adicione as batatas e misture tudo.
- À parte faça um molho com o leite, a colher de maizena e a colher de manteiga.
- Quando começar a engrossar junte 1 pacote de natas e deixe cozer por alguns segundos sem deixar de mexer.
- Em seguida misture este molho com o resto do preparado. Rectifique de temperos.
- Ponha tudo num pirex de ir ao forno, cubra com o outro pacote de natas e em seguida com o pão ralado.
- Vai ao forno até alourar.
- Não deixar secar muito.
