Ingredientes
- •800g de Bifes
- •2 colheres de sopa de Oleo
- •1 Ramo de Alecrim
- •4 dentes de Alho
- •1 Cebola cortada
- •Tomilho a gosto
- •1 colher de sopa de Extrato de Tomate
- •1 lata de Cerveja
- •Sal a gosto
Preparação
- Limpe a carne e tempere com sal.
- Em uma panela aqueça o óleo com alecrim.
- Coloque a carne e deixe dourar por igual.
- Acrescente o alho, a cebola e o tomilho e deixe fritar por 3 minutos.
- Junte a cerveja e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Se secar coloque água quente aos poucos para finalizar o cozimento.
- etire a carne e reserve em local aquecido.
- Coe e reduza o molho em fogo alto, ao ponto desejado.
- Corte em fatias, regue com o molho e sirva a seguir.
- Acompanhe com arroz e salada
- Bom Apetite!
