Ingredientes
- •100 ml de azeite
- •1 cebola picada em cubinhos
- •2 dentes de alho amassados
- •1 kg e meio de carne (miolo de alcatra)
- •4 colheres de sopa de molho shoyo
- •1 lata de cerveja preta (não doce)
- •1 caixinha de molho de tomate
- •1 pacote de sopa de cebola dissolvido em 200 ml de água fria
- •300 g de champignon cortados ao meio
Preparação
- Numa panela de pressão em fogo médio coloque o azeite e doure a cebola e o alho.
- Acrescente a carne e doure. Junte o molho shoyo, a cerveja preta, o molho de tomate e a sopa de cebola.
- Tape a panela e deixe cozinhar de 30 a 40 minutos.
- Abra a tampa e misture o champignon.
