Ingredientes
- - 1 colher de sopa de óleo
- - 1.500g de lagarto
- - 1 garrafa de cerveja preta (600ml)
- - 2 latas de molho pronto de tomates
Preparação
- Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados. Junte a cerveja e o molho.Tampe a panela e cozinhe em pressão por 45 minutos, ou até que a carne esteja macia. Retire da panela, fatie e sirva com o molho que sobrou da penla.
