Ingredientes
- •1kg de Farinha
- •4 Colheres de sopa de Azeite
- •50g de Fermento de Padeiro
- •6 dl de Agua
- •1 Pitada de sal
- •Farinha para polvilhar
Preparação
- Amorne a agua num tacho, junte-lhe o fermento de padeiro e mexa até dissolver.
- Coloque a farinha em monte juntamente com um pitada de sal e faça-lhe uma cavidade ao centro.
- Junte o azeite e depois a agua com o fermento, aos poucos e amassando sempre muito bem.
- Coloque depois a massa numa tigela polvilhada com farinha, faça-lhe um corte ligeiro em cruz, tape com um pano e deixe levedar, em local morno, até que fique com o dobro do tamanho.
- Ligue o forno a 180°, divida a massa em pedaços, enrole-os em forma de bolas.
- Coloque, bem separadas, em tabuleiros polvilhados com farinha (ou com uma folha de papel vegetal). e deixe levedar mais 5 minutos.
- Leve depois ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até que fiquem cozidos e douradinhos por cima.
- retire e sirva.
- Atenção: Para quem tiver problemas de saúde e não possa comer muito sal ponha só uma pitada, para quem gostar do pão com mais sal ponha mais.
- Espero que gostem.
