Ingredientes
- Xarope de avenca -- 5 dl.
- água - 15 dl.
- Vidrado -- 3 limões
Preparação
- Junta-se o vidrado da casca de limão ao xarope e a água e deixam-se em repouso por uma hora; depois, tira-se o vidrado da casca do limão e leva-se o capilé à sorveteira até adquirir a consistência conveniente.
