Ingredientes
- •2 colheres de sopa bem cheias de Natas para Bater Parmalat
- •500 g de açúcar
- •200 g de manteiga sem sal
- •2 colheres de sopa bem cheia de mel
Preparação
- Misturam-se todos os ingredientes e levam-se ao lume.
- Depois de ter fervido a fazer ponto, deitam-se algumas gotas num copo de água fria.
- Se as gotas se cristalizarem imediatamente, despejar então toda a massa na pedra mármore untada com manteiga, onde se solidifica rapidamente.
- Com uma faca, também untada de manteiga, cortar pequenos quadrados, tão regulares quanto possível.
- Deixá-los arrefecer e, enquanto eles estão maleáveis, pode dar-se outras formas, embrulhando-os em papéis de feitios e cores ao gosto de quem os fizer.
