Ingredientes
- para a Massa:
- •500g de farinha de trigo aprox
- •50g de fermento biológico fresco
- •100g de margarina
- •100g de açúcar
- •2 ovos
- •queijo parmesão ralado pra espolvorear
- •1 pitada de sal
- •1 copo de água mais ou menos
- Recheio: pode ser a gosto: frango, carne, presunto, queijo....
- Olho se colocam tomate natural, tirem o água e sementes pois pode estragar a sua massa.
- •200g de margarina
- •100g de creem cheese
- •200g de queijo prato
- •200g de presunto
- •100g de azeitonas verdes
- •100g de salame (Op)
Preparação
- Em uma vasilha, faça uma massa com 100g de farinha e 50 g de fermento e um pouco de água.
- Deixe descansar por 10 minutos. Após este descanso adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa macia e lisa.(Pra que fique uma massa macia e lisa sovar durante 20 minutos aprox).
- Deixe descansar coberta com um filme plástico durante 10 a 20 minutos
- Após o descanso abra a massa com ajuda de um rolo, abra na forma de um quadrado, passe a margarina sobre a massa, feche a massa em três partes iguais uma sobre a outra. (pra que fique semi-folhada)
- Abra a massa novamente e passe o creem cheese, coloque o queijo, as azeitonas picadas , o presunto e o salame.
- Enrole como um rocambole e corte com uma espessura de 3 centímetros coloque em uma bandeja e deixe descansar por 10 minutos.
- Pincele com ovo e coloque queijo parmesão .
- Assar em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos aprox.
- Vou colocar a receita no EU FIZ pra que asim possam entender melhor.
- Calquer duda so preguntar, ok.
- Espero gostem.
- Obrigada.
