Ingredientes
- - 300 gr de lingüiça calabresa ou de lombo
- - 02 colheres de sopa de margarina
- - 01 cebola picada
- - 02 dentes de alho picados
- - 01 lata de molho de tomate temperado
- - ½ xícara de chá de vinho branco seco
- - 01 lata de ervilhas
- - ½ lata de creme de leite com soro
- - ½ copo de requeijão cremoso
- - sal á gosto
- - 500 gr de capeletti cozido em água e sal
- - queijo ralado
Preparação
- - em uma panela coloque a margarina, a lingüiça picada para fritar. junte a cebola, o alho, o molho de tomate, o vinho e cozinhe um pouco.
- - acrescente a ervilha o creme de leite e o requeijão, retire do fogo. coloque o capeletti na travessa e espalhe o molho, polvilhe com queijo ralado e sirva.
