Ingredientes
- •4 folhas de couve lombarda
- •4 salsichas
- •4 fatias de queijo
- •4 fatias de fiambre
- •1/2 cebola picada
- •3 tomates pelados e polpa de tomate
- •sal e pimenta q.b.
- •salsa, noz moscada q.b.
- •1 colher sopa de azeite
- •1 dente de alho
- •1/4 de pacote de natas
- •200 ml molho branco
Preparação
- Coza as folhas de couve numa panela, até estarem molinhas.
- Entretanto faça o refogado de tomate, triture o tomate com a salsa, cebola , alho. e coloque numa frigideira com o azeite e a polpa dos tomates.
- Faça o refogado e deixe apurar, apague o lume.
- Escorra as folhas de couve e coloque as inteiras em cima de uma tabua , Abra as folhas de couve e coloque em cima de cada uma , uma fatia de fiambre, depois uma de queijo e uma salsicha e enrole-as, ponha num tabuleiro, viradas para baixo.Distribua a molho de tomate por cima , depois o molho branco e um pouco de natas, polvilhe com pao ralado e leve ao forno ate gratinar.
- Bom apetite
