Ingredientes
- *1 kg. de brócolos *1 cebola *3 colheres de sopa de azeite *2 colheres de sopa
- de béchamel *100 gr. de queijo de ovelha (semi-curado) *12 folhas de lasanha
- *2,5 dl. de molho de tomate
Preparação
- Coza os brócolos em água e sal. Escorra bem.
- Estufe no azeite a cebola muito picada, acrescente os brócolos. Já fora do lume
- adicione a béchamel e o queijo. Rectifique os temperos.
- Coloque agora um pouco de recheio em cada uma das folhas de massa, cozida com
- água e sal. Enrole e regue com o molho de tomate. Leve ao forno em tabuleiro
- untado com manteiga.
