Ingredientes
- •500grs de carne moída
- •1 cebola
- •2 dentes de alho
- •3 colheres de sopa de polpa de tomate
- •2 colheres de sopa de azeite
- •pimenta q.b.
- •1/2 pimentão
- •1 ou 2 colheres de sopa de farinha
- •molho bechamel q.b.
- •queijo ralado q.b.
- •2 colheres de sopa de vinho branco (opcional)
- •1 embalagem de massa canellonis
Preparação
- Numa frigideira de carne coloque a cebola picada, o alho picado e o azeite deixe refogar.
- Quando a cebola estiver lourinha junte-lhe o tomate, a pimenta e o vinho, deixe cozer e vá mexendo de vez em quando.
- Quando a carne estiver quase cozida adicione o pimentão picado (não muito grande) e deixe cozinhar por mais uns 5 minutos.
- De seguida junte a farinha até que a carne fique sem molho.
- Apague o lume.
- Com uma colher de chá encha os canellonis com a carne e faça bastante pressão para que fiquem bem cheios.
- Num tabuleiro de ir ao forno coloque um pouco de molho bechamel, ponho os canellonis em cima do molho e jogue mais molhe por cima e por fim o queijo ralado.
- Leve ao forno a mais ou menos 170 graus ate a massa estar cozida (verifique com um garfo).
- Sugestão: Faça os canellonis umas horas da coloca-los no forno assim não leva tanto tempo no forno.
- Bom Apetite!!
