Ingredientes
- Para 6 pessoas
- •
- 12 fatias de pão de forma
- •
- 100 g de manteiga
- •
- 3 latas de anchovas em azeite
- •
- 12 fatias de queijo para fundir
- •
- 2 tomates
Preparação
- Primeiro, esmagar num almofariz as quatro anchovas em azeite e misturar com a manteiga.
- Colocar de parte.
- A seguir, untar as fatias de pão com a manteiga recém preparada, depois, retirar a côdea.
- Dispor sobre cada fatia de pão as anchovas, dividindo a seu gosto. Escolher os tomates vermelhos e maduros, cortar em rodelas finas e deixar de parte.
- Colocar por cima de cada fatia untada com manteiga as rodelas de tomate, as anchovas e cobrir com uma abundante fatia de queijo para fundir, para que depois, quando se derreter no forno, cobrir os outros ingredientes.
- Para apresentar os canapés, cortar cada fatia em forma de cruz de maneira que fique dividida em quatro partes.
- Gratinar no forno antes de servir.
- fonte: Tio Beto - Brasil
- voltar ao índice BRASIL
|
|
