Ingredientes
- •1 cebola
- •1 kg de camarões
- •1/2 pepino
- •sal q.b.
- •piripiri ou pimenta q.b.
- •1 dl de azeite
- •1 limão
- •1 dl de caldo de galinha.
Preparação
- Descasca-se o pepino, limpa-se de sementes e corta-se em palitos finos.
- Num tacho leve ao lume a cebola picada e o azeite a refogar.
- Assim que a cebola amolecer junta-se o camarão e o pepino e refoga-se mais um pouco.
- Tempera-se com sal, sumo de limão e piripiri ou pimenta em pó. Adiciona-se o caldo de galinha e deixa-se ferver até o camarão ficar rosado, o que leva 5 minutos.
- Retire o tacho do lume e ponha o preparado numa travessa.
- Sirva acompanhado com arroz branco.
