Ingredientes
- 24 camarões grandes e limpos
- Sal q.b.
- Molho:
- 1 chávena de azeite
- 1 chávena de sumo de laranja
- 1 cebola pequena
- 4 cravinhos
- Sal e pimenta q.b.
- Raspas da casca de laranja
Preparação
- Lave bem os camarões e escorra. Coloque num recipiente, tempere com o sal e deixe descansar por 15 minutos aproximadamente.
- Cozinhe os camarões no vapor até que fiquem rosados.
- Bata todos os ingredientes do molho com a varinha mágica.
- Retire os camarões do vapor, coloque numa travessa, regue com o molho e sirva.
