Ingredientes
- 7 dentes de alho
- 1 kg de camarões grandes
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- óleo q.b.
Preparação
- Pisam-se os dentes de alho com o sal no almofariz até ficar em papa. Lavam-se os camarões e abre-se a casca pelo dorso.
- Barram-se os camarões por dentro da casca com esta papa e pimenta.
- Fritam-se em óleo muito quente.
- Sirva acompanhados com salada.
