Ingredientes
- ⅕ kilo de camarõesrosadoslimpos
- 5 colheresde azeite
- 4 dentesde alho picados
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola média picadinha
- ⅕ maço de coentro ou salsinha
- ⅕ pote de CurryIndiano
- 2 colheresde mostarda
- Sala gosto
Preparação
- Lavaroscamarões,tiraracascaefervê-los.Escorraereserve.Numapanelaemfogomédio friteoalhopicadocom acebolanoazeite,logoacrescenteoscamarõesdelicadamentep/ nãoquebrá-los.Salpiqueapimenta,asalsa/coentroeosalagosto.Deixereforgarpor10 minutos.AcrescenteamostardamisturandodevagareemseguidacoloqueoCurry.Deuma misturadinhaoubalanceapanelamuitobemeestápronto! Servircomarrozbemcozidoe temperado tambémcomCurrye para beber Vinho Tinto.
