Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de canola ou girassol
- ½ pimentão amarelo picado em tiras
- ½ pimentão vermelho picado em tiras
- 2 dentes de alho em fatias
- 400 g de camarões grandes limpos
- ½ xícaras de chá de saquê
- 2 xícaras de chá de ervilhas congeladas ou frescas, cozidas
- shoyu a gosto
- pimenta a gosto
Preparação
- Aqueça uma frigideira não aderente. Frite os pimentões e o alho no óleo por uns 3 minutos. Acrescente os camarões e continue a cozinhar, por mais 3 ou 4 minutos. Junte o shoyu, o saquê e as ervilhas. Deixe cozinhar, mexendo sempre até que os camarões estejam cozidos (mais ou menos 5 minutos).
