Ingredientes
- •1 kg de camarões
- •sal, pimenta limão, cheiro verde ao seu gosto
- •1 kg de tomates (sem pele e sem sementes)
- •2 colheres de sopa de óleo de soja
- •2 ou 3 colheres de sopa de azeite de dendê
- •1 lata de leite de coco
Preparação
- Limpe os camarões, retirando as cascas e as tripas, e lavando-os a seguir.
- Tempere com sal, pimenta, suco de limão e cheiros-verdes.
- Leve ao fogo uma panela com um pouco de óleo.
- Quando o o óleo estiver quente, coloque os camarões e deixe dourar bem, junte os tomates formando um molho bem consistente.
- Acrescente o leite de coco, e deixe no fogo com panela bem tapada, por mais 10 minutos
- Por fim, junte o azeite de dendê.
- Pimenta a gosto.
- sirva com arroz branco bem soltinho.
- BOMMM APETITE!!!!
