Ingredientes
- •4 fatias de pão de forma
- •1,2 l de caldo de peru
- •4 cenouras
- •3 ovos
- •1 colher (sopa) de manteiga
- •óleo e sal q.b.
Preparação
- Corte o pão em cubos e frite-os em óleo bem quente. Escorra sobre papel absorvente e guarde.
- Ferva o caldo de peru com a cenoura ralada. Bata os ovos, junte-os, em fio, ao caldo e deixe-os cozer.
- Adicione a manteiga, tempere com sal a gosto e envolva. Junte, no final, o pão frito e sirva bem quente.
