Ingredientes
- (para 4 pessoas)
- 1 kg. de lulas
- 600 gr. de batatas
- 3 tomates maduros
- 2 cebolas grandes
- 1 pimento verde
- 1 ramo de salsa
- 1 dl. de azeite
Preparação
- Cubra o fundo de um tacho com azeite. Vá dispondo em camadas a cebola, o tomate, o pimento em tiras e as lulas. Junte o ramo de salsa. Tape e deixe estufar. Quando as lulas estiverem cozidas junte as batatas. Tempere e deixe acabar de cozer.
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