Preparação
- gramas de morangos frescos, ½ xícara de água, 1 xícara de açúcar. Lave os morangos, tire os cabinhos, bata-os no liquidificador e passe-os na peneira. Junte a água e o açúcar, misturando bem. Leve ao fogo por 15 minutos. Querendo a calda mais grossa, reduza a água para ¼ xícara. Sirva sobre flans, mousse, sorvetes ou omeletes doces.
