Preparação
- claras em neve, 2 CS de açúcar, ½ kg de amendoim torrado, sem peles e moído, chocolate em pó até que a massa desgrude das mãos. Faça docinhos, passe-os no açúcar cristal e coloque 1 amendoim na extremidade mais larga, simulando a castanha de caju. Coloque em forminhas.