Ingredientes
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- 1 kg de alcatra moído
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- ½ cebola moída com um pouco de salsa
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- 1 dente de alho socado com um pouco de sal
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- 1 tomate e ½ cebola cortados em rodelas bem fina
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- canela em pó
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- azeite
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- suco de limão
Preparação
- Misture bem (sem amassar) a carne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão.
- Tempere com canela e regue com azeite.
- Em seguida, espalhe tudo numa assadeira untada com bastante manteiga.
- Cubra com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga.
- Leve ao forno para assar.
- Sirva acompanhada de salada.
