Ingredientes
- 4 postas de cação
- 1 colher (chá) de
- suco de limão
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de
- óleo de girassol
- ½ cebola pequena
- ralada
- 2 tomates sem pele e
- sem semente batido
- 1 colher (sopa) de
- maisena
- 1 xícara (chá) de
- creme de leite light
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 1 E ½ HORA RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 263,20 CARBOIDRATOS: 4,30
- PROTEÍNAS: 21,00 LIPÍDIOS: 18,00
- GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
- Tempere o peixe com sal e suco de limão; reserve. Leve ao
- fogo o óleo, junte a cebola e refogue-a por alguns segundos.
- Adicione o tomate, tempere com sal e junte 2 xícaras (chá)
- de água. Deixe ferver por 10 minutos, adicione as postas
- e cozinhe-as em fogo brando por 1 minuto ou até que
- fiquem cozidas. Retire-as e coe o molho. Devolva o molho
- à panela e junte a maisena dissolvida no creme de leite.
- Cozinhe em fogo brando mexendo sempre até obter um
- molho cremoso. Despeje-o sobre as postas e sirva-as com
- couve-flor e brócolis cozidos em água e sal.
