Ingredientes
- 3 ou 4 quatro tomates de preferência meios maduros
- 1 cebola grande
- 3 pés de cebolinho
- 1 ramo de hortelã
- 1 dente de alho
- píri-píri
- sal q.b.
- sumo de um limão
Preparação
- O tomate é cortado em quadradinhos muito pequeninos, sem se lhe tirar as pevides, a cebola é cortada às farripas muito finas e o único dente de alho é todo muito picadinho com o ramo de hortelã. Junta-se tudo numa tigela e tempera-se com o sal, o sumo de limão, e o piri-piri a gosto de cada um.
- Acho este budo muito saboroso para acompanhar a feijoada.
- Contribuição de: Maria Natália Carrascalão
