Ingredientes
- Para 4 a 6 pessoas
- 2 a 3 baguettes de pão integral
- Vaqueiro Alho
- 1 requeijão de pasta mole
- pimenta de moinho
- tomate seco ao sol
- manjericão fresco
- fatias finas de presunto
Preparação
- Corte o pão na diagonal em fatias com cerca de 1 dedo de espessura.
- Barre as fatias de pão com Vaqueiro Alho e leve ao grelhador do forno até ficarem douradas.
- Entretanto esmague o requeijão com um garfo, tempere com um pimenta moída na altura. Pique 2 a 3 pedaços de tomate seco ao sol e 8 a 10 folhas de manjericão. Junte à pasta de requeijão e misture bem.
- Espalhe a pasta de requeijão sobre as fatias de pão e por cima coloque fatias finas de presunto. Sirva de imediato.
