Ingredientes
- 200gr de chocolate meio amargo em tablete
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- 200gr de manteiga (ou margarina) em temperatura ambiente
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- 2 xícaras de açúcar
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- 3 ovos
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- 2 xícaras de farinha de trigo
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- 1 pitada de sal
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- 1 colher de chá de fermento royal
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- 1 xícara de nozes picadas ou bolacha maizena esfarelada
Preparação
- Derreta o chocolate em banho-maria e deixe esfriar.
- Numa tigela, bata a manteiga, até ficar bem cremosa.
- Acrescente o açúcar, continue batendo, junte os ovos, um de cada vez, sem parar de bater.
- Acrescente o chocolate derretido, já frio.
- Desligue a batedeira e só mexendo, acrescente o trigo peneirado junto com o sal e o fermento royal.
- Por último as nozes picadas ou a bolacha maizena.
- Levar ao forno pré-aquecido em forma rectangular média, untada e polvilhada por mais ou menos 25 minutos
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