Ingredientes
- •1/2 kg de farinha
- •375 g de açúcar
- •375 g de manteiga
- •4 ovos médios
- •raspa da casca de 1 limão
- •1 colher de chá de bicarbonato (rasa)
- •1 colher de chá de canela
- •2 colheres de sopa de vinho da Madeira
- •2 colheres de sopa de aguardente
Preparação
- Amassam-se todos os ingredientes e com o preparado obtido tendem-se pequenas bolas que se colocam num tabuleiro untado bem espaçadas.
- Levam-se a cozer em forno bem quente durante cerca de 20 minutos.
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