Ingredientes
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- 1 kg de amendoim torrado e moído
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- 1 kg de farinha de trigo
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- 1 litro de açúcar (fazer uma calda com 250ml de água)
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- 1 pitada de sal
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- 1 colher de bicarbonato.
Preparação
- Misturar o amendoim com a farinha de trigo e o sal.
- Escaldar com a calda e deixar descansar de um dia para o outro.
- Sovar com ovos até o ponto de pão de queijo.
- Fazer as bolinhas.
- Assar em forno quente.
