Ingredientes
- •500 gr de açúcar
- •12 ovos
- •300 gr de miolo de amêndoa
- •1 cálice de Vinho do Porto
- •Massa para forrar formas q.b.
Preparação
- Ferve-se o açúcar em 300 dl de água, até atingir o ponto pérola.
- Mistura-se aos ovos o miolo da amêndoa moído e o vinho do Porto.
- Forram-se as pequenas formas de massa e enchem-se com o recheio.
- Leva-se ao forno, em temperatura baixa, deixando cozer durante cerca de 15 minutos.
