Ingredientes
- •1 lata de leite condensado
- •1 lata de creme de leite gelado sem soro
- •3 latas (medida) de leite
- •3 colheres de sopa de amido de milho
- •200 gr de chocolate maio amargo
- •200 gr de chocolate branco
- •chocolate granulado para decorar (a gosto)
Preparação
- Coloque o leite condensado e o amido de milho, dissolvido no leite, em uma panela.
- Leve ao fogo médio até engrossar (mexa sem parar), desligue o fogo.
- Junte o creme de leite e misture bem.
- Separe o creme em duas metades.
- Junte o chocolate meio amargo ralado em uma metade.
- E junte o chocolate branco ralado na outra.
- Misture bem os chocolates enquanto o creme ainda está bem quente, para que o chocolate derreta bem e se incorpore totalmente.
- As misturas devem ficar homogêneas.
- Forre uma travessa com o creme de chocolate meio amargo e cubra com o creme de chocolate branco.
- Polvilhe o chocolate granulado por cima e leve para gelar.
- Sirva bem gelado.
