Ingredientes
- para 28 forminhas:
- •1 lata de leite condensado
- •2 colheres de sobremesa rasas de de leite em pó integral
- •4 colheres de sopa cheias de queijo parmesão ralado na hora no ralador fino
- •150g de granulado colorido
- •forminhas de papel para docinhos
Preparação
- Numa panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e o queijo.
- Misture com uma colher até que o leite em pó dissolva.
- Leve ao lume baixo, mexendo sempre, até que consiga ver o fundo da panela, o que acontecerá logo que a mistura adquira uma consistência cremosa de mingau grosso.
- Desligue o lume e transfira o brigadeiro para um prato fundo.
- Em outro prato fundo, despeje todo o granulado colorido.
- Use uma colher de chá para pegar um pouco da massa do brigadeiro.
- Com o auxílio de uma outra colher coloque a massa sobre o granulado.
- Coloque granulado sobre a porção de massa e enrole delicadamente com as mãos.
- Não há necessidade de untar as mãos com manteiga.
- Logo que terminar de enrolar o docinho, coloque-o em uma forminha de papel.
