Ingredientes
- 1 bife de coxão mole de 600 gramas
- 100 gramas de bacon fatiado
- 1 cenoura picada
- 2 colher de salsinha
- 2 colher de azeitonas picada
- 2 pães de alho
- 2 dentes alho picado
- 1 linguiça defumada cortada em tiras
- sal e pimenta
- Papel Aluminio
Preparação
- Abra o bife tempere com sal,pimenta e alho
- Faça um camada de bacon fatiado, uma de cenoura, uma de azeitona,
- salsinha, linguiça.
- No meio coloque o pão de alho.
- Enrole o bife e amarre com barbante.
- De duas voltas no papel aluminio. Leve ao forno por 1 hora
- Tire o papel e deixe dourar .
