Preparação
- Leve ao fogo e mexa até ferver ligeiramente: 1 ½ xícara de fubá, 2 xícaras rasas de açúcar, ¾ de xícara de manteiga ou margarina, 1 cc de sal, 2 cravos, 2 paus de canela, 1 xícara de leite e ¾ de xícara de água. Retire os cravos e os paus de canela e deixe esfriar. Acrescente, então, 1 xícara de queijo ralado, 3 ovos inteiros, ½ xícara de leite ao qual se juntam 1 CS de pó Royal e 2 CS de farinha de trigo. Misture tudo e asse em forma untada e polvilhada, no forno quente, cerca de 40 minutos.
