Ingredientes
- ½k de ameixas pretas
- 2 col. (sopa) de açúcar
- 1 xíc (chá) de água
- 1 xíc (chá) de vermut ou vinho branco doce
- 1 lata de leite condensado cozido em banho maria na
- panela de pressão por 40
- 1 cálice de licor de cacau
- 400g de cobertura de chocolate ao leite
Preparação
- Leve ao fogo as ameixas (sem os caroços) juntamente com o açúcar, a água e o vermut ou vinho branco deixando ferver até amolecer,.
- A parte, leve ao fogo baixo o doce de leite com o licor de cacau e mexa em fogo baixo até adquirir consistencia cremosa.
- Recheie as ameixas pela cobertura de chocolate preparada.
- Deixe os bombons secarem sobre papel alumínio em lugar fresco
